Käsemelange

  • 3,7 (53 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Käse in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Milch sowie Schlagobers kurz aufkochen lassen. Mit Cayennepfeffer würzen und mit Cognac abschmecken. Noch etwa 2 Minuten köcheln lassen. Dann mit dem Stabmixer aufmixen. In heiß ausgespülte Suppentassen füllen und mit Schwarzbrotcroûtons servieren.
  • Österreich
  • Schnelle Küche
  • Valentinstag
  • Dinner-a-deux
  • für Feinschmecker
  • Suppe
  • vegetarisch

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Kommentare (7)

  • ebenberg · 09.06.2025

    Sehr gut

  • lizzy2500 · 04.08.2016

    LOL. Wie wirkt dann erst gequollener Chiasamen? ;-) Um wieder on Topic zu sein; es gab bei uns Birnen-Blätterteiggebäck zur Suppe dazu

  • cp1986 · 15.02.2016

    War ein lecker erster Gang für unser Jahrestagsmenü :)

  • Senior · 06.09.2015

    lecker

  • kstreit · 25.11.2014

    sehr gehaltvoll von den Zutaten her, sicher gut

  • MIG · 18.10.2014

    sorry, aber das sieht aus wie Froschlaich :(

  • thereslok · 06.09.2013

    tolles Rezept!