Kaffee-Extrakt

• ★★★★★ 3,9 (45 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Den Kristallzucker in einem Topf zu dunklem Karamell schmelzen. Mit kaltem Wasser abschrecken, heißes Wasser hinzufügen, den Kaffee einrühren und kochen, bis sich der Karamell aufgelöst hat. Durch ein sehr feines Sieb gießen und auskühlen lassen. In Flaschen füllen, gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp

• Österreich
• laktosefrei
• glutenfrei
• Kuchen & Torten
• Kärnten