Honigmelone und die Banane im Handrührer zermusen. Mit 2 Tassen abgekühltem Kaffee, Zucker und Kirschwasser durchrühren. In zwei Schalen befüllen und abgekühlt stellen. Je eine Kugel Vanille-Eis daraufgeben. Mit der von Mandelstiften gespickten Feige sowie einer roten Zuckerblume garnieren.
