Karamellmasse - Grundrezept

  • 4,0 (26 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Karamellmasse Kristallzucker und Stärkesirup zu Karamell schmelzen. Das heiße Obers einrühren und so lange kochen, bis ein Tropfen der Masse auf einem kalten Teller nicht mehr verrinnt. Dann auskühlen lassen.

Tipp

Als Grundlage für Torten-Füllcremen.

  • Österreich
  • Kuchen & Torten
  • Kärnten

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Kommentare (3)

  • zuckersüß · 07.08.2024

    Sehr gut

  • xxxx40 · 22.11.2014

    lecker

  • Rose Palfinger · 23.06.2014

    lecker