Karla-Creme
Zutaten
Zubereitung
- Für die Karla-Creme die Kochschokolade im warmen Wasser erweichen. Eidotter und Zucker schaumig rühren und Cognac dazugeben. Weiche Schokolade einrühren und Rum dazugeben.
- Schlagobers und Eiklar steif schlagen und unter die Creme heben. Die Creme einige Zeit kalt stellen.
Tipp
Sie können die Karla-Creme alleine gemnießen, oder Sie können ein Kuchen damit bestreichen.
