Kartoffel-Birnen-Salat

Zutaten

500 g Kartoffeln

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

500 g Birnen

125 g Butterkäse

2 EL Zitronensaft

5 EL Salatcreme

5 EL Vollmilchjoghurt

20 g Dill

Für den Kartoffel-Birnen-Salat die Kartoffel im Dampf garen, abschälen, abkühlen lassen und würfeln.
Die Birnen schälen, entkernen und würfeln. Die Birnenwürfel mit Zitronensaft beträäufeln ,damit sie nicht braun werden, mit den Kartoffeln mischen.
Für die Salatcreme, Joghurt und Dill verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Salatzutaten gießen.
Den Kartoffel-Birnen-Salat servieren.