Kartoffel-Wedges
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kartoffel-Wedges die Kartoffeln schälen und "achteln", also in Spalten schneiden. Die Kräuter klein hacken.
- Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Salz, Grillgewürz marinieren und mit dem Öl und den Kräutern vermischen.
- Anschließend die Kartoffelspalten auf ein Backblech geben und ca. 40 Minuten bei 200 Grad Backen bis die Kartoffeln gebräunt und etwas knusprig sind.
Tipp
Zu den Kartoffel-Wedges passt eine erfrischende Kräutersauce!
