Kartoffelpfanne

• ★★★★★ 4,0 (132 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Kartoffelpfanne Knoblauch schälen und grob hacken, den Rosmarinzweig abzupfen und die rohen Babykartofffeln schälen. Die geschälten Kartoffeln in eine ofenfeste Form geben, sodass sie den Boden bedecken.
   
   Anschließend salzen und pfeffern, Knoblauch und Rosmarin drüberstreuen, den restlichen Zweig darauflegen und mit dem Olivenöl beträufeln. Danach 30 Minuten in das auf 200° C vorgeheizte Backrohr geben.
   
   Oliven und Weißwein hinzugeben und für weitere 10 Minuten ins Rohr schieben.
   Sofort servieren.

Tipp

• Hauptspeise
• Gebacken
• Alkoholisch
• vegetarisch