Kokossterne
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kokossterne die Die Teigzutaten zusammenkneten und eine halbe Stunde kalt stellen.
- Den Teig ca. 1 cm dick auswalken. Sternschnuppen und Sterne ausstechen. Auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Blech setzen. Bei 180° C 10-12 min backen.
- Zucker und Vanillezucker vermengen und die Kekse darin wälzen.
- Die Kokossterne nach Belieben mit Staubzuckerguss überziehen und mit Kokosraspeln bestreuen.
Tipp
Verwenden sie für Kokossterne unbehandelte Bio-Zitrone!