Kräuterbutter - Schnittlauch und Petersilie
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kräuterbutter Petersilie und Schnittlauch ganz fein hacken und mit einem Mixer unter die Butter rühren bis die Kräuter gut verteilt sind.
- Zum Schluss mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Tipp
Die Kräuterbutter hält lange wenn man sie einfriert - einfach mit einem Löffel in Eiswürfelformen drücken. Schmeckt besonders gut zu Reis, aber auch zu Nudeln und Gegrilltem.
