Kürbiskernnudeln

  • 3,9 (17 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 10
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Kürbiskerne in einer Kaffeemühle oder in einer Moulinette fein mahlen und mit den restlichen Zutaten einen Nudelteig herstellen. Danach den Teig ausrollen, Nudeln schneiden und wie gewohnt in Salzwasser kochen.

Tipp

Dieser Teig kann auch für Nudelteigtascherl verwendet werden.

  • Beilage

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Kommentare (3)

  • zuckersüß · 07.09.2024

    Sehr gut

  • monikalack · 11.04.2015

    super

  • poykoo · 09.12.2014

    Ganz lecker!