Limetten-Joghurt-Sauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die Limetten-Joghurt-Sauce die Limetten auspressen und die Schale von einer Limette abreiben. Joghurt mit Öl, Limettenschale und -saft glatt rühren.
- So viel Milch unter Rühren eingießen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht.
- Die Limetten-Joghurt-Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Tipp
Die Limetten-Joghurt-Sauce passt wunderbar zu Fisch aber auch zu gegrilltem Fleisch, Kartoffeln und Gemüse.
