Maisknödel
Zutaten
Zubereitung
- Für die Maisknödel Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen. Den Maisgrieß einlaufen lassen und ca. 30-40 Minuten bei kleiner Flamme kochen.
- Die Butter zerlaufen lassen und die Vollkornbrösel leicht bräunen. Wenn die Maismasse fest ist, mit 2 Löffeln Knödel abstechen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten, mit den Bröseln bestreuen.
Tipp
Die Maisknödel können zu einem pikanten Gericht als Beilage serviert werden oder mit Früchten als Nachspeise.
