Maissalat

Zutaten

1 Stk Paprika

1 Stk Zwiebel

1 Stk Apfel

2 Stk Tomaten

4 Stk Frankfurter

300 g Mais

250 ml Joghurt

2 EL Zitronensaft

1 EL Senf

1 Prise Zucker

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

Für den Maissalat Paprika waschen und entkernen. Zwiebel, Apfel und Tomaten schälen und alles klein würfeln.
Frankfurter in dünne Scheiben schneiden und mit abgetropftem Mais hinzufügen und locker mischen.
Joghurt, Zitronensaft, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren, über den Salat gießen, mischen und den Maissalat gut durchziehen lassen.