Mango-Kokos Espuma
Zutaten
Zubereitung
- Alle Zutaten außer dem Schlagobers mit einem Stand-/Stabmixer mixen und anschließend durch ein feines Sieb passieren. Schlagobers hinzufügen und in ein 0,5 L iSi Gerät füllen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Mindestens 30 Minuten kühlen. Für die Garnierung etwa 10 g Kokosraspel in einer trockenen Pfanne unter Rühren goldbraun rösten und anrichten.
Tipp
Für ein 0,25 L iSi Gerät die Zutaten halbieren.
mallisylvie · 21.07.2023
gut
Fiwimi · 28.08.2015
lecker
mai83 · 11.08.2015
tolles dessert
koche · 14.05.2015
super
kochtopf99 · 08.04.2015
super Rezept
stevel · 16.02.2015
Tolle Kombination! Überlege gerade wie das Rezept ohne iSi creative Whip funktionieren könnte...
Isolde 13 · 15.01.2015
to do :)
Michaela Schmid · 15.01.2015
mmmhhhh :)
minikatze · 01.01.2015
Super lecker!
anneliese · 27.12.2014
tolles Rezept