Manner Malakofftorte

  • 4,1 (186 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 8
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. In einer Schüssel die zimmerwarme Butter schaumig rühren und Zucker sowie Eidotter dazugeben. Mandeln und flüssiges Schlagobers hinzufügen und alles weiterrühren, bis die Masse zu einer steifen Creme wird.
  2. Eine Springform bereitstellen, in einem tiefen Teller etwas Milch mit einem kräftigen Schuss Rum vermengen. Nun die MANNER-Biskotten nacheinander in der aromatisierten Milch kurz wenden und den Boden der Form damit auslegen. Den Rand mit halbierten Biskotten auskleiden. Biskotten großzügig mit der Creme bestreichen, abermals mit getränkten Biskotten belegen und den Vorgang so lange wiederholen, bis die Creme verbraucht ist, wobei die Biskotten den Abschluss bilden.
  3. Torte mit Klarsichtfolie gut abdecken und kühl mindestens 5 Stunden ziehen lassen. Danach vorsichtig aus der Springform lösen, mit geschlagenem Schlagobers rundum gut bestreichen. Tortenrand mit Mandelsplittern bestreuen, Oberfläche mit halbierten Biskotten und Cocktailkirschen belegen. Mit aufgespritztem Schlagobers verzieren.

Tipp

Die Milch, mit der die Biskotten kurz getränkt werden, kann ganz nach persönlichem Geschmack auch zusätzlich noch mit etwas starkem Kaffee aromatisiert werden.

  • Österreich
  • Dessert kalt
  • Valentinstag
  • Alkoholisch
  • Geburtstag
  • Weihnachten
  • für Feinschmecker
  • Kuchen & Torten
  • Manner

Ähnliche Rezepte

Nutellaschnitten Saftiger Schokoladenkuchen Eierlikör-Guglhupf Schlagrollen Kipferlkoch Weihnachtsstollen Lamingtons Hot Pistachio Milk mit Schuss

Passende Themen

Kommentare (38)

  • asrael · 23.10.2022

    Ich verwende Walnüsse

  • marwin · 01.01.2022

    sehr gut und auch ein Augenschmaus

  • franziska 1 · 13.06.2020

    schmeckt fantastisch

  • Irene Ritter · 29.07.2017

    Ich mag sie auch lieber mit Walnüssen !

  • Maus25 · 12.05.2016

    So mach ich meine auch immer.Nur nehme ich statt Mandel geriebene Walnüsse (hab ich im Garten)Und für die große Tortenform brauche ich die Masse mit 25dag Butter hochgerechnet.

  • mtutschek · 29.02.2016

    Liebe Frau Mayer! Die Torte ist mit einem scharfen Messer sehr gut zu portionieren. Wie groß der Schuss Rum sein soll, ist ganz Ihrem Geschmack überlassen. Mit kulinarischen Grüßen - Die Redaktion

  • Renate Mayer · 27.02.2016

    Ist die Torte mit dieser Creme auch gut zu portionieren? Bisher habe ich immer eine Butter-Pudding-Creme gemacht und für die Biskotten Rum verdünnt mit etwas Wasser genommen wie ist hier das Verhältnis von Rum zu Milch? Leider fehlt eine diesbezügliche Angabe.

  • Hobbykoch21 · 08.02.2016

    sieht sehr gut aus, meine Malakofftorte hat aber ein Geheimrezept

  • krokotraene · 26.11.2015

    Ich auch

  • danan · 30.07.2015

    gut