Marienkäfer-Muffins

Süße Glückskäfer, die Sie im Handumdrehen selbst machen können!

Zutaten

250 g Mehl

2 TL Backpulver

0.5 TL Natron

1 Stk Eier

130 g Zucker

60 g Butter

250 ml Buttermilch

1 TL Vanilleextrakt

150 g Schokolade

100 g Schokolade

150 g Sugar Melts

200 g Schokolinsen

240 g Mikado

Für die Marienkäfer-Muffins zunächst das Backrohr auf 160 °C vorheizen. Muffinsformen bereitstellen bzw. ein Muffinsblech mit Papierförmchen auslegen oder fetten.
Mehl, Backpulver und Natron versieben.
Ei mit Zucker und Butter cremig aufschlagen. Buttermilch einrühren und den Vanilleextrakt hinzufügen. Das Mehl unterheben. Schnell die Schokostücke unterrühren.
Den Teig maximal 3/4 hoch in die Muffinsformen füllen. Für 20 Minuten auf der mittleren Schiene ins Backrohr schieben. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Für die Verzierung zunächst die Sugar Melts (oder die weiße Schokolade) über dem Wasserbad schmelzen. Wenn weiße Schokolade verwendet wird, die rote Lebensmittelfarbe hinzufügen. Auf jedem Muffin 2/3 der Fläche mit der roten Masse bestreichen. Bunte Schokolinsen hineinsetzen.
Die Vollmilchschokolade über dem Wasserbad schmelzen. Den Rest der Fläche auf jedem Muffin damit ausfüllen. 2 Schokolinsen für die Augen hineinsetzen. Einen Teil der geschmolzenen Schokolade in ein Backpapier-Stanitzel oder einen Spritzsack mit sehr dünner Tülle füllen und die Trennung der Flügel aufzeichnen.
Den Schokoladeteil der Mikados abbrechen und als Fühler in die Marienkäfer-Muffins stecken.

Tipp:
Statt der Schokolinsen können auch einfach Schokodrops für die Punkte auf den Flügeln verwendet werden.

mallisylvie · 31.07.2023
gut
Loistran · 15.03.2022
Hеrzliсhen dаnk!!! Vielе leckеrе und gеsundе rеzеpte. Allеrdings kаnn ich nur bewundern. Vоr kurzem wоg iсh fаst 111 kg. Dаs essеn wаr diе еinzige quellе dеr freudе. Iсh hasste mich und aß nасhts. Ich konntе gеbratenes hähnchen und еis mit nüssen niсht аblehnen. Iсh habe die diät nаch zwеi tаgen abgebroсhen. Bеster Frеund zum Lеsеn empfоhlеn https://slim.btc4.ink . Über еinе neue methоde zur gеwichtsabnаhme. Jetzt wiеgе iсh 70 kg. Und dаs gewicht ist stаbil! Iсh hаttе kеinе ahnung, dass ich mich mit 32 sо sehr vеrändern könnte. Iсh wurde schlanker und selbstbewusstеr. Ich wоlltе mich ändern, es ist mir gеlungеn.
MIG · 28.12.2021
der Teig ist prima, aber statt der etwas seltsam ausgefallenen Dekoration hab ich die Muffins mit einer dicken Zuckerglasur überzogen und einen Marienkäfer aus Marzipan draufgesetzt (natürlich VOR dem Trocknen)
franziska 1 · 28.12.2021
tolle Idee, sehr köstlich
BiPe · 06.08.2016
Eine größere, dickere Alternative zu den Mikado wären Amicelli.