Mediterranes Brot - Backmischung
Zutaten
Zubereitung
- Für das mediterrane Brot - Backmischung Mehl mit Trockengerm mischen und in eine weithalsige Flasche füllen. Die Flasche auf der Arbeitsplatte mehrmals aufklopfen, um eine gerade Fläche beim Mehl zu erzeugen.
- Das Gewürz einfüllen, danach das Brotgewürz, die klein geschnittenen getrockneten Tomaten und als Abschluss die getrockneten grünen Paprikaschoten schlichten, bis die Flasche randvoll ist.
- Die Flasche mit der Backmischung für mediterranes Brot verschließen, hübsch dekorieren mit dem Hinweis: „Bitte mit 1/2 TL Salz und 500 ml. Wasser zu einem Teig verkneten, in eine Brotform geben und bei 190 °C etwa 70 Minuten backen“.
Tipp
Achtung! Nur wirklich getrocknetes Gemüse, kein in Öl eingelegtes, verwenden!
