Melonen-Marillen-Marmelade
Zutaten
Zubereitung
- Zuerst die Melone schälen, entkernen und klein schneiden. Marillen waschen, entkernen und ebenfalls klein schneiden.
- Die Zitrone auspressen und die Schale abreiben.
- Früchte in einen großen Topf geben, mit dem Pürierstab pürieren, Zitronensaft und Zitronenschale zugeben, Gelierzucker einrühren.
- Fruchtmasse erhitzen, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, sofort in saubere Gläser füllen und verschließen.
Tipp
Für die Marmelade am besten sehr reife Marillen verwenden.
