Milcheis
Zutaten
Zubereitung
- Für das Milcheis Milch und Zucker gemeinsam in einem Topf unter Rühren aufkochen.
- Mascarpone und Vanillemark einrühren und die Masse noch einmal aufkochen. Topf von der Hitzestelle nehmen und die Masse auskühlen lassen.
- Schlagobers halbsteif schlagen und vorsichtig unter die Milchmasse heben.
- Ca. 20-30 Minuten im Teifkühlfach anfrieren lassen, dann in der Eismaschine fertigstellen.
- Das Milcheis in das Tiefkühlfach stellen.
Tipp
Für alle die gerne Obsteis essen, können in das Milcheis noch einige Beeren einmischen.
