Moostorte
Zutaten
Zubereitung
- Für die Moostorte Brösel mit Rum befeuchten. Eier mit Zucker eine halbe Stunde schlagen.
- Zimt, Nelkenpulver, Zitronensaft und Vanillezucker einrühren, geriebene Mandeln oder Haselnüsse und Brösel untermengen.
- Tortenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Masse einfüllen und im vorgeheizten Backrohr bei 150°C Umluft eine Stunde backen.
- Nadelprobe machen. Noch warm, mit dunkler Marmelade nach Geschmack, bestreichen und mit Kakao vermischte Schokoflocken betreuen.
- Die Moostorte servieren.
Tipp
Die Moostorte passt gut zu Kaffee oder Tee.
