Muas
Zutaten
Zubereitung
- Für das Muas zunächst 30 g Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Weizenmehl dazugeben, etwas bräunen lassen und mit Wasser aufgießen. Die Milch hinzufügen, salzen und aufkochen.
- Polenta einrühren und bei mittlerer Hitze für 30 Minuten einkochen. Dabei immer wieder umrühren. Die letzten 5 Minuten nicht mehr rühren.
- Restliche Butter schmelzen, über das Muas leeren und servieren.
Tipp
Muas ist ein Gericht der Salzburger Küche, das auch als Polentasterz bezeichnet wird.
Eine Frage an unsere User:
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mawe8 · 12.02.2024
zu gebratener knackwurst!
Nicol7vw · 15.03.2022
Hеrzliсhen dаnk!!! Viеlе leсkеre und gеsunde rezеpte. Allеrdings kаnn iсh nur bеwundеrn. Vor kurzеm wоg ich fast 111 kg. Das essеn war die еinzigе quellе dеr freudе. Ich hаsste miсh und аß nachts. Iсh konntе gebrаtеnes hähnсhеn und еis mit nüssеn nicht аblehnen. Iсh hаbe diе diät nаch zwеi tagen аbgеbrосhen. Bester Freund zum Lеsеn empfоhlen https://slim.btc4.ink . Über eine nеuе mеthode zur gewichtsаbnahme. Jetzt wiege iсh 70 kg. Und dаs gewiсht ist stabil! Ich hatte keinе ahnung, dаss iсh miсh mit 32 sо sehr vеrändern könnte. Ich wurde sсhlаnkеr und selbstbewusster. Ich wоlltе mich ändеrn, es ist mir gеlungеn.
franziska 1 · 17.02.2021
mit Kompott ganz gut
meggy47 · 17.02.2021
Eigentlich esse ich "Muas" gar ncht
habibti · 10.03.2020
Mit Kompott oder Fruchtmus
heuge · 09.03.2020
Himbeer- oder Marillenmarmelade oder gedünstete Äpfel
grube · 09.03.2020
in /zu Kaffee
Huma · 09.03.2020
Oma hat dies immer mit Kaffee gegessen. Ich mag das Muas lieber als Süßspeise mit einer Beerensauce.
henryhenry · 02.09.2019
mit kompott
hoebi82 · 02.09.2019
Mit grünen Salat