Naturschnitzel mit Saft

  • 3,7 (22 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 3
  • Autor: Nina Dusek
  • 12.04.2023
Ein feines Naturschnitzerl mit Saft ist ein köstliches Gericht, das nicht nur einfach gemacht ist, sondern auch noch dazu immer schmeckt. Achten Sie auf gute Fleischqualität.

Zutaten

Zubereitung

  1. Fleisch klopfen und salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schnitzel in Maisstärke wenden und inm heißen Öl anbraten, dann wenden, die Hitze reduzieren und fertigbraten.
  2. Schnitzel aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und zudecken. Übrige Maisstärke und die Gemüsepaste ins Öl geben, anbraten und gut verrühren.
  3. Mit 1/4 Liter Wasser aufgießen und den Bodensatz gut loskochen, Schnitzel wieder in die Pfanne zum Saft geben, Saft abschmecken und servieren.

Tipp

Dazu passt am besten Reis. Wer möchte verfeinert noch mit einem Klecks Rahm.

  • Fleisch
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Kommentare (5)

  • franzp1943 · 10.10.2026

    1/8 lt Öl? Ich will das Fleisch anbraten und nicht fritieren

  • zuckersüß · 04.01.2025

    Wierde ich mit weniger Fett machen

  • Pesu · 24.02.2024

    Abgesehen vom Öl - das Naturschnitzel ist immer wieder sehr gut

  • marwin · 28.11.2020

    Reis und Kartoffel passen sehr gut dazu

  • omiruth · 09.05.2020

    1/8 l Bratöl? Das ist nicht gut, das kann ich nicht glauben.