Nordfriesisches Fischbrot
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Eier hart kochen und abschrecken.
- Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden.
- Die fertigen Eier schälen und in Scheiben schneiden.
- Brot mit Butter bestreichen und mit Zwiebeln, Hering und Eiern belegen.
- Das Fischbrot mit Pfeffer bestreuen und servieren.
Tipp
Das Fischbrot kann zusätzlich mit frischen Kräutern, etwa Petersilie oder Dill verfeinert werden!
