Nusstorte
Zutaten
Zubereitung
- Für die Nusstorte die Eier trennen und Eiklar steif schlagen.
- Eidotter mit Zucker schaumig mixen. Nüsse, Brösel , das Mehl (mit Backpulver) vermengen und zur Eimasse geben. Den Eischnee vorsichtig unterheben und in eine befettete und bemehlte Springform füllen.
- Bei mittlerer Hitze backen. Wenn die Nusstorte ausgekühlt ist, in der Mitte durchschneiden und mit Himbeermarmelade füllen.
Tipp
Die Nusstorte kann auch mit einer Creme gefüllt werden.
