Orangen-Mayonnaise

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 20.07.2023

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Schale der Orange abreiben und den Saft auspressen.
  2. Die Mayonnaise nach dem Grundrezept herstellen.
  3. Orangensaft und -schale unter die Sauce mengen.
  4. Mit Cayennepfeffer und frisch geriebenem Ingwer würzen und mit Cointreau abschmecken.

Tipp

Wer keinen Cointreau möchte, der macht die Orangensauce einfach ohne.

  • vegetarisch
  • Beilage
  • Obst
  • Passt immer!
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