Parmesan-Thymian-Kekse mit Basilikum und Mozzarella
Zutaten
Zubereitung
- Für den Teig der Parmesan-Thymian-Kekse alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben, miteinander vermengen und kurz rasten lassen.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen und mit einem kleinen runden Ring ausstechen.
- Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden, die Cherrytomaten vierteln, die Kekse damit belegen und bei 160 Grad ca. 15 Minuten lang backen.
- Mit frischem Basilikum dekorieren und die Parmesan-Thymian-Kekse noch warm servieren.
Tipp
Servieren Sie die Parmesan-Thymian-Kekse als Vorspeise, Snack oder Garnitur.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps für pikante Kekse haben Sie?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
marwin · 25.06.2023
gute Idee
Huma · 14.08.2018
Pikante Kekse, wie diese eignen sich auch sehr gut bei einem Buffet, denn mit Käse (weiß), Tomate (rot) und dem grünen Basilikum schaut es optisch auch sehr gut aus. Geschmacklich sind sie natürlich auch hervorragend.
e.stelzmueller · 11.08.2018
aus germteig kann man auch herrliche kleine minipizzas machen
h.stelzmueller · 11.08.2018
passen ganz ohne belag herrlich zu kräuterdip
hertaalexandra · 11.08.2018
die sind lecker zu Tomaten mit Mozzarella oder Griechischen Bauernsalat
Renate Mayer · 11.08.2018
Ich kann mir gut vorstellen Minze oder Zatar zu verwenden.
yoyama · 05.07.2018
Gutes Knabbergebaeck
belladonnalena · 21.05.2017
Gutes Knabbergebaeck, besser als alle Chips und Co. aus der Tüte.
kyraMaus · 11.04.2017
ich habe dieses Rezept ausprobiert und muss sagen, dass sich der Teig auch super ohne Maschine, nur mit der Hand auch gut machen lässt
ichkoche.at / Julia H. · 03.06.2016
Liebe Bienenkönigin, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben das Rezept adaptiert. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion