Pasta mit getrockneten Tomaten und Avocadocreme

Zutaten

240 g Spiralennudeln

8 Stk Tomaten

2 Stk Avocado

1 Stk Knoblauch

1 Prise Salz

125 g Creme fraiche

1 Prise Pfeffer

1 Prise Chili

Spiralnudeln in Salzwasser al dente kochen und abseihen. Getrocknete Tomaten unterheben.
Aus Avocado uund Gewürzen mit Creme fraiche eine Creme zubereiten. Die Spiralnudeln mit Tomaten mit der Avocadocreme anrichten und servieren.

Verfeinern Sie das Gericht mit frischen Kräutern.