Erfrischend-fruchtig: grüner Blattsalat mit Früchten. Hier sind es Erdbeeren und Honigmelone, dazu Salatgurke und Kresse. Der Pfiff bei der Salatsauce: statt Pfeffer 1/2 Tl Zitronenpfeffer.
Knackig und pikant: Eisbergsalat mit Thunfisch, außerdem mit hartgekochtem Ei und roten zwiebeln, Salatgurke.
Schnittlauch. Als Soße passt am besten eine Salatsauce.
Unser Tipp: Frischer Schnittlauch ist deutlich aromatischer als getrockneter!
