Pikante Haferkörner

Für pikante Haferkörner die Haferkörner ca.

Zutaten

250 g Haferkörner

20 g Pflanzenmargarine

1 Stk Zwiebel

750 ml Wasser

1 TL Gemüsesuppe-Extrakt

1 Stk Lorbeerblatt

1 Prise Salz

20 g Petersilie

1 Prise Pfeffer

1 Prise Paprikapulver

Für pikante Haferkörner die Haferkörner ca. 10 Stunden in Wasser einweichen. Haferkörner gut abtropfen lassen.
Das Fett erhitzen, die geschnittene Zwiebel und die Körner andünsten, dann mit Flüssigkeit aufgießen. Gemüsesuppenextrakt, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zugeben und ca. 50 Minuten bei kleiner Flamme garen.
Zum Schluss die gehackte Petersilie untermengen.