Pikanter Heringssalat mit Birnen

Zutaten

12 Stk Heringfilets

3 Stk Birnen

1 Pkg Mais

400 g Bohnen

4 EL Ketchup

2 EL Mayonnaise

1 TL Senf

1 TL Zitronensaft

1 Prise Salz

10 g Dille

10 g Petersilie

1 Prise Pfeffer

1 Prise Chili

Für den Heringssalat die Heringsfilets in mundgerechte Stücke und die Birnen in Würfel schneiden. Bohnen und Mais abtropfen lassen und zu den Birnen und Heringsstücken geben.
Aus den übrigen Zutaten eine Marinade (ähnlich Cocktailsauce) anrühren, über die Heringsmischung gießen und gut durchrühren.
Den Heringssalat für einige Zeit kühl stellen und vor dem Servieren nochmal abschmecken.