Pilz-Kartoffeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Pilz-Kartoffeln die Kartoffeln sauber schrubben, einritzen und für 12-15 Minuten in der Mikrowelle garen. Im Backrohr dauert dies bei 200° C ca. 1,5 Std!
- Inzwischen die Pilze in einer Pfanne anbräunen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Die fertigen Kartoffeln aufbrechen und mit dem Pilztopping servieren.
Tipp
In Schottland bekommt man nicht nur Pilz-Kartoffeln, sondern an die 20 verschiedene Toppings dazu.
