Pizzabrötchen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Pizzabrötchen zuerst eine Béchamelsauce zubereiten. Dafür Butter zerlassen, das Mehl dazugeben und aufschäumen lassen.
- Langsam mit Milch aufgießen, mit dem Schneebesen glatt rühren und verkochen. Sauce abkühlen lassen. Krakauer, Gouda, Paprika und Tomaten kleinwürfelig schneiden und mit dem Mais unter die Bechamelsauce rühren.
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die Toastbrote streichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C (Heißluft) 10-15 Minuten überbacken.
Tipp
Man kann natürlich auch andere Wurst- und Käsesorten für die Pizzabrötchen nehmen bzw. je nach Belieben alles mögliche dazugeben (Champignons, Zwiebel,...)
