Rollgerste als Beilage

Eine einfache Beilage aus Getreide, die gesund ist und sättigt. Gleich reinklicken und selber ausprobieren!

Zutaten

Die Rollgerste in kochendem, gesalzenem Wasser mit dem Lorbeerblatt bissfest kochen.
Die Zwiebel in der Butter glasig andünsten, und die gut abgetropfte Rollgerste darin schwenken.
Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Rollgerste ist eine gesunde Beilage und passt mit und zu allen möglichen Speisen, wie Fisch, Gemüse und Fleisch. Sie kann wie Reis verwendet werden.