Rotweinschaum

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Rotweinschaum Zucker, Dotter und Wein über Dampf dickschaumig schlagen, etwa 10 Minuten, danach noch 5 Minuten kalt schlagen.

Tipp

Der Rotweinschaum passt gut zu Kuchen, Keksen oder Biskotten.

  • Alkoholisch
  • vegetarisch

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