Sauerrahm Gugelhupf

Name: Sauerrahm Gugelhupf
Yield: 1
Ingredients: 4 Stk Ei(er); 250 g Sauerrahm; 200 g Staubzucker; 250 g Mehl; 16 g Backpulver; 8 g Vanillezucker; 2 EL Zitronensaft

2,2 (87 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek
08.05.2023

Ein einfaches Rezept für einen wunderbar flaumigen Kuchen, der ohne großen Aufwand zubereitet werden kann.

Zutaten

Zubereitung

Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen.
Zitronensaft, Dotter, Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren.
Mehl, Sauerrahm und Backpulver gut untermischen. Schnee unterheben.
Die Masse in eine Gugelhupfform füllen und im Ofen bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 1 Stunde backen.