Sauerrahmteig Grundrezept
Zutaten
Zubereitung
- Für den Sauerrahmteig den Zucker, Vanillezucker und die Eier sehr schaumig rühren.
- Den Sauerrahm dazugeben, Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Bei 180 Grad (vorheizen) und je nach Form ca. 25-30 Minuten backen.
Tipp
Diesen Sauerrahmteig kann man für Torten, für Obstkuchen oder einfach als Guglhupf (evt. mit Rosinen) backen. Er wird immer gelingen.
