Scharfer Sardinenaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Butter schaumig rühren.
- Die Sardinen abtropfen lassen und zerdrücken.
- Topfen, Sardinen und Petersilie unter die Buttermischung rühren.
Tipp
Statt Petersilie passt auch Schnittlauch hervorragend. Er gibt dem Aufstrich eine feine Zwiebelnote.