Schnittlauch-Sauce

Name: Schnittlauch-Sauce
Yield: 6
Ingredients: 250 g Sauerrahm; 250 g Joghurt; 20 g Schnittlauch; 1 Prise Salz; 2 Stk Knoblauch

Zutaten

Für die Schnittlauch-Sauce Sauerrahm und Joghurt vermengen. Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch klein hacken und unter die Sauerrahm-Joghurt-Mischung rühren.
Die Schnittlauch-Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Schnittlauch-Sauce über Nacht in den Kühlschrank geben, damit sich die Aromen entfalten können. Schmeckt sehr gut zu Grillspeisen.