Schoko-Gugelhupf
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schoko-Gugelhupf die Kuchenform fetten und bemehlen. Zucker und Butter schaumig rühren und die Dotter einzeln zugeben, dann die Schokolade einrühren.
- Eiklar zu steifem Schnee schlagen und abwechselnd mit Mehl zur Schokomasse unterheben.
- Die Masse in die Form füllen und den Schoko-Gugelhupf bei 160°C ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Den Schoko-Gugelhupf mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.
