Schokoladen-Tarte mit Marillenmarmelade
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schokoladen-Tarte mit Marillenmarmelade zuerst den Boden vorbereiten. Das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Kuvertüre zusammen mit der Butter schmelzen und unter das Ei rühren. Danach Mehl, Milch, Backpulver und Kakaopulver darunter rühren.
- Für die Schokoladen-Schicht die Milch und Schlagobers einmal aufkochen. Vom Herd stellen und die gehackte Kuvertüre, die Marillenmarmelade und den Zucker darunter rühren.
- In einer Schüssel die Eier verschlagen und die Schokoladenmasse auf die Eier leeren, danach gut verrühren.
- Die Bodenmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform füllen und glatt streichen. Darauf die zweite Schokoladenmasse füllen und im Backrohr bei 160 °C ca. 40 Minuten lang backen.
- Aus dem Backrohr nehmen und in kleine Stücke portionieren. Die Schokoladen-Tarte nach Belieben mit etwas Staubzucker und frischer Minze garnieren.
Tipp
Die Zutaten für die Schokoladen-Tarte genügen für eine Tortenform in der Größe von 24 cm.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie zum Umgang mit Schokolade?
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marwin · 30.11.2021
sehr gut zum Kaffee
franziska 1 · 06.02.2021
sehr gut
kwkw · 22.10.2019
Die hochwertige Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen
Christina Großauer · 28.05.2019
Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen, nach Geschmack kann Rum in den Teig beigemengt werden ;)
hoebi82 · 18.01.2019
Schokolade im Wasserbad schmelzen
lizzy2500 · 24.06.2018
Welche Tipps haben Sie zum Umgang mit Schokolade? Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Aufpassen das kein Wasser zur Schoki kommt
Huma · 24.05.2017
Ein tolles Rezept. Hab die Hälfte der Kuvertüre durch dunkle Schokolade ersetzt und noch ein Päckchen Vanillezucker dazu gegeben.
APoisinger/ichkoche.at · 16.05.2017
Liebe belladonnalena, in diesem Fall ist mit der ersten Schokoladenmasse die Bodenmasse gemeint. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion.
e.stelzmueller · 13.05.2017
keinen Metalllöffel zum Verrühren von geschmolzener Schokolade verwenden
h.stelzmueller · 13.05.2017
für glasuren eignet sich am besten kuvertüre