Im Wasserbad Schoko mit Wasser, 1 El Zucker, Butter unter durchgehendem Rühren zerrinnen lassen. Lauwarm auskühlen. Eidotter unterziehen, wenn Menge lauwarm ist. 6 Stunden ruhen. Jetzt kleine Kugeln formen, die in einer Mischung aus Kakao und restlichem Staubzucker gewendet werden. Kugeln im Kühlschrank behalten.
Trinkempfehlung: Tasse Espresso
Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
