Schwedenbomben-Muffins
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schwedenbomben-Muffins die Waffelböden mit einem Messer von den Schwedenbomben lösen. Die Schwedenbomben in einer Schüssel zu einer groben Creme verrühren oder grob mixen, die Waffelböden fein hacken.
Die Butter schaumig rühren und mit dem Ei, Staubzucker und Vanillezucker abrühren. Die Schwedenbombencreme unterrühren.
Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd je ein Drittel Mehl, Buttermilch und Waffelbrösel unterrühren, bis die Mengen verbraucht sind.
Die Masse in vorbereitete Muffins-Förmchen gießen und die Schwedenbomben-Muffins im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Garnieren Sie die Schwedenbomben-Muffins mit etwas Schokoladensauce oder Schokoflocken.
marwin · 15.02.2022
die schmecken sicher sehr gut
Technik ichkoche · 22.04.2021
Liebe/r MIG,Schwedenbombe ist die Österreichische Bezeichnung für den Schaumkuss. 1926 von Walter Niemetz zu ehren eines Schwedischen Freundes kreiert, kennt in Österreich jeder den Schaumkuss unter dem Namen Schwedenbombe.Liebe Grüße
MIG · 22.04.2021
herzlichen Dank für die Info, die Schwedenbomben entsprechen also Mohrenkopf und Negerkuss meiner Kindheit (an die 'politisch korrekten' Bezeichnungen kann und mag ich mich einfach nicht gewöhnen). Die Muffins hab ich inzwischen gebacken, war eine süße und willkommene Überraschung für meine Familie
franziska 1 · 13.02.2021
sehr gut
Sommer11 · 06.10.2018
Ich hab´s gemacht!! Köstliche 9 Stück Muffins gebacken. Rezept hat die richtige Menge für den kleinen Bedarf.
wf1wf2 · 02.09.2015
köstlich
ninica_23 · 18.08.2015
gut
Baramundi · 09.08.2015
sehr Gut
Liz · 05.07.2015
Köstlich
Kendra · 20.04.2015
Echt lecker. Muss man probiert haben.