Sonnen-Marmelade
Zutaten
Zubereitung
- Früchte waschen, entkernen, klein schneiden und in einem großen Topf mit dem Gelierzucker, dem Orangensaft und dem Orangenabrieb vermengen.
- Die Fruchtmasse aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, danach den Orangenlikör zugeben.
- Sofort in saubere Gläser füllen und gut verschließen.
Tipp
Die Marmelade kann auch ohne Alkohol gemacht werden.