Spätzle
Zutaten
Zubereitung
- Für die Spätzle alle Zutaten rasch zu einem zähen Teig verkneten. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und dann salzen.
- Den Teig durch ein Spätzlesieb drücken und im siedendem Wasser ca. 8-12 Minuten kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.
Tipp
Die Spätzle mit einer beliebigen Sauce servieren oder noch mit Käse überbacken.
