Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden, schälen, in 2cm breite Streifen schneiden, in Salzwasser mit einem Schuss Olivenöl kochen. Butter in einer Pfanne zergehen lassen, Brösel darin goldbraun werden lassen, den fertig gekochten Spargel abseihen, abtropfen lassen und in den Bröseln wälzen. Mit grünem Salat oder Cocktailtomaten reichen.
also für Eilige - Spargel einfach in der Pfanne in Olivenöl braten, so schmeckt's mir am besten
Maki007 · 21.05.2014
klingt einfach
emmi60 · 17.05.2014
Spargel gare ich nur mehr in Alu-Folie ! (Spargel schälen, salzen, pfeffern, mit Butterflocken bestreuen, etwas Zitonensaft und Zucker hinzufügen, Alu-Folie verschließen und bei 180° ca. 35-40 min. ins Backrohr geben,)
marwin · 20.03.2021
schmeckt sicher sehr gut
apple3 · 03.08.2015
ich mach dazu immer petersilerdäpfel - mmmhhh!
ressl · 08.06.2015
lecker
Illa · 29.05.2015
perfekt
Goldioma · 27.05.2015
mache ich mir heute
yoyama · 19.04.2015
also für Eilige - Spargel einfach in der Pfanne in Olivenöl braten, so schmeckt's mir am besten
Maki007 · 21.05.2014
klingt einfach
emmi60 · 17.05.2014
Spargel gare ich nur mehr in Alu-Folie ! (Spargel schälen, salzen, pfeffern, mit Butterflocken bestreuen, etwas Zitonensaft und Zucker hinzufügen, Alu-Folie verschließen und bei 180° ca. 35-40 min. ins Backrohr geben,)
edith1951 · 09.05.2014
leckeres Rezept.
ewaldi · 06.05.2014
sehr gut