Steinpilzsalz aus dem Thermomix
Zutaten
Zubereitung
- Die getrockneten Pilze etwas zerkleinern.
- Mit dem Salz und den Chiliflocken in den Thermomix geben und etwa 2 Minuten zerkleinern.
- Dann in ein gut verschließbares Glas geben und zum Würzen verwenden.
Tipp
Das Steinpilzsalz mit Rosmarin ergänzen. Sie harmonieren besonders gut miteinander.