Überbackene Schnitzerl
Zutaten
Zubereitung
- Die Schnitzerl oder Filets salzen, pfeffern und mehlieren.
- In eine Auflaufform geben und mit dem Gemisch aus Ei und Schlagobers übergießen. Den Käse darüberstreuen.
- Die Schnitzel im vorgeheizten Rohr bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
- Anschließend mit beliebigen Beilagen anrichten und servieren.
Tipp
Als Beilage eignen sich besonders gut Reis oder Petersilkartoffel sowie gekochtes Gemüse.
Statt Schweinsschnitzerl ist das Gericht mit Hühnerschnitzerl zubereitet ebenso schmackhaft.
