Valentin-Törtchen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Valentin-Törtchen die Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen und das Mehl anschließend unterheben.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (35 x 27 cm) streichen und bei 180 Grad ca. 12-15 Minuten backen.
- Backpapier abziehen und das Biskuit auskühlen lassen. Aus der Biskuitplatte mit einem Dessertring 12 Törtchen ausstechen.
- Jedes Törtchen mit Dessertring und Backpapierstreifen auslegen.
- Für die dunkle Creme Qimiq verrühren und Nutella unterrühren. Rama Cremefine aufschlagen und unter die Nutellacreme rühren und auf die 12 Törtchen verteilten.
- Eierbiskotten in der Mitte auseinander schneiden und in Kaffee und Rum kurz durchziehen und in die Törtchen legen.
- Für die helle Creme Vanilleqimiq verrühren, Staubzucker unterrühren. Rama Cremefine aufschlagen und unter die Vanillecreme rühren und auf die 12 Törtchen verteilen, glatt streichen und mit Kakaopulver bestreuen.
- Einige Stunden kalt stellen, Dessertringe entfernen und jedes Valentin-Törtchen mit einem Herz aus Staubzucker bestreuen.
Tipp
Das Valentin-Törtchen kann man auch mit ein paar Himbeeren oder Erdbeeren dekorativ servieren.
