Video - So wird die Melanzanischale weich
Tipp für perfekt gebratene Melanzani
Sie haben schon einmal Melanzani für Antipasti gebraten, aber die Schale wollte einfach nicht weich werden? Wie die Melanzani perfekt zubereitet wird, erfahren Sie in diesem Video.
Die Schale einer Melanzani ist normalerweise ganz schön zäh. In gebratener oder gegrillter Form möchte man sie aber natürlich lieber weich haben. Damit die Schale schön weich wird, gibt es einen einfachen Trick. Diesen verrät Aaron Waltl im Video.
Die besten Melanzani Rezepte finden Sie hier.
Diese praktischen Video-Tipps könnten Sie auch interessieren:
Wie wird die Avocado schneller reif?
Zitrone für Sparsame
So halten Kräuter länger frisch
